Stream, lej eller køb

Episode 30: Græsk 5

23min - Der er fokus på varme og generøsitet, når chefkokken Peter genfortolker smagene fra et velkendt køkken på sit innovative, prisvindende spisested Alpha.

Episode 29: Græsk 4

23min - Alphas chefkok Peter mærker forventningspresset, da han møder to kulinariske modstandere i en spektakulær moussakakamp.

Episode 28: Græsk 3

23min - Resultatet skal være sprødt og flaget, når den assisterende chefkok Michal fra Alpha kæmper mod to amatørkokke om dens bedste spanakopita, en populær græsk spinattærte.

Episode 27: Græsk 2

23min - Kokken Natalie fra Alpha og tre amatørkokke får afprøvet deres kulinariske teknikker, da de skal konkurrere på deres udgaver af dobbelt tilberedt blæksprutte.

Episode 26: Græsk 1

23min - Fire amatørkokke – hvoraf nogle medbringer traditionelle familieopskrifter – og kokkeeleven Matthew fra restaurant Alpha udkæmper en duel på vinbladsdolmere.

Episode 25: Kinesisk 5

23min - I en hyldest til sin kulturarv disker China Doll op med specialretter, som både trækker på stolte traditioner og rummer en eksplosion af smagsnuancer.

Episode 24: Kinesisk 4

23min - Der er gang i køkkenet, da den eneste tilbageværende amatørkok og chefkokken Frank fra China Doll stiller an med deres bedste versioner af terøget and.

Episode 23: Kinesisk 3

23min - I et slag fyldt med smag bliver to amatørkokke og kokken Chris fra China Doll udfordret i dumpling-fremstillingens ædle kunst.

Episode 22: Kinesisk 2

23min - I en intens konkurrence kaster tre amatørkokke og kokken Wandy fra China Doll sig ud i at tilberede en hel fisk med tilbehør.

Episode 21: Kinesisk 1

23min - Restaurant China Dolls kokkeelev Wing og fire amatørkokke forsøger at ramme en perfekt fortolkning af den kinesiske grillret char siu.

Episode 20: Italiensk 5

23min - Osteria Oggi blev udnævnt som en af Australiens bedste nye restauranter i sit første år og serverer traditionelle egnsretter med friske ingredienser og et tvist.

Episode 19: Italiensk 4

24min - En talentfuld amatørkok møder Osteria Oggis chefkok Andrew Davies i en kamp om den bedste bistecca fiorentina.

Episode 18: Italiensk 3

23min - I en styrkeprøve mellem den assisterende chefkok Josh fra Osteria Oggi og to amatørkokke disker de op med deres bedste udgave af polenta med ragu.

Episode 17: Italiensk 2

23min - Kokken Lawrence fra Osteria Oggi og tre amatørkokke skal hver især præsentere en ny udgave af en cremet klassiker i en episk kamp om tiramisu.

Episode 16: Italiensk 1

24min - Fire amatørkokke dyster mod kokkeeleven Annika fra den populære pastarestaurant Osteria Oggi, og det gælder om at fremstille nogle fremragende gnocchi.

Episode 15: Tyrkisk 5

23min - På Anason hylder Somer og hans hold Istanbul, idet de bruger dynamiske smagsoplevelser og unikke teknikker til at give de traditionelle klassikere et pift.

Episode 14: Tyrkisk 4

23min - En talentfuld amatørkok arbejder sig op gennem Anasons kulinariske hierarki og møder sin ligemand, chefkokken Somer, i en konkurrence om at lave köfte.

Episode 13: Tyrkisk 3

23min - Anasons souschef Ozge og to amatørkokke kæmper i køkkenet om at tilberede den bedste version af en retten imam bayildi med fyldte auberginer.

Episode 12: Tyrkisk 2

23min - Tre amatørkokke og Anasons stationskok Inal hæver sig over mængden i en bagedyst om at lave den populære gadesnack simit.

Episode 11: Tyrkisk 1

23min - Fire amatørkokke og elevkokken Cagin fra den Istanbul-inspirerede restaurant Anason tilbereder deres bedste retter med dybvandsrejer – lige fra kebabs til wienerbrød.

Episode 10: Afrikansk 5

23min - Kokken Duncan, der er født i Johannesburg, sætter sit præg på Africolas menu, idet han bringer dristige smagskombinationer til restaurantens unikke retter.

Episode 9: Afrikansk 4

22min - Den selvudråbte "stammekok" Pauline går i kamp mod Africolas chefkok Duncan, idet de serverer deres bedste versioner af hel fisk med fufu.

Episode 8: Afrikansk 3

24min - Souschef Alistair går i kamp mod de to sidste kokke i en boerewors-udfordring inspireret af den smagfulde pølse. Hvem bliver det svageste led?

Episode 7: Afrikansk 2

23min - Africolas stationskok Alex og nogle amatørkokke forsøger at fremtrylle en harmonisk smagsoplevelse med deres udgaver af den traditionelle krydrede gryderet potjiekos.

Episode 6: Afrikansk 1

24min - En række amatørkokke og kokkeeleven Denni fra den anerkendte restaurant Africola skruer op for styrken og serverer deres version af peri-peri kylling.

Episode 5: Vietnamesisk 5

24min - Tradition og innovation mødes på den prisbelønnede restaurant Dandelion, når chefkokken Geoff og hans hold tilbereder autentiske vietnamesiske retter med et moderne pift.

Episode 4: Vietnamesisk 4

23min - Amatørkokken Thanh og Dandelions chefkok Geoff fyrer op under deres wokker og skaber deres bedste versioner af bánh xéo.

Episode 3: Vietnamesisk 3

23min - I røg og damp kæmper Dandelions kok Ennis imod to amatørkokke om at lave den bedste pho.

Episode 2: Vietnamesisk 2

24min - I en dyst mod Dandelions stationskok Tam prøver nogle amatørkokke at bringe den søde sejr i hus med deres versioner af den klassiske karameldessert bánh flan.

Episode 1: Vietnamesisk 1

24min - Fire amatørkokke gør sig klar til at lave deres bedste rolls og wraps i en dyst mod kokkelærlingen Vincent fra restauranten Dandelion.